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No passado dia 1 de junho, no âmbito da comemoração do Dia da Criança, os Clubes de Teatro e RBES da escola EB23 do Estreito de Câmara de Lobos, organizaram um concurso intitulado “Chefe de Culinária”, na cantina da escola. Este concurso contou com a presença do chefe Octávio que foi aluno desta escola, e da dietista Carla Nunes da coordenação do RBES. O concurso começou com a apresentação do chefe Octávio que começou por falar sobre a importância das proteínas e que podemos encontra-las não só na carne ou no peixe, mas também no trigo sarraceno e nas leguminosas. Abordou também a problemática do consumo excessivo de açúcar, gorduras e sal na nossa alimentação e por fim trouxe uma demonstração de como preparar um pequeno almoço saboroso, saudável e económico, com iogurte natural, cereais sem açúcar, fruta da época e para adoçar um fio de mel-de-cana.  O público teve oportunidade de preparar a receita e provar, foram unânimes na opinião de que estava muito saboroso. Depois passou-se à parte do concurso das águas aromatizadas, em grupos de dois alunos, prepararam uma água aromatizada, que havia sido demonstrada por uma aluna do Clube RBES. O Júri do concurso foi constituído pela professora de cozinha Elsa Secretário, pela dietista Carla Nunes da coordenação do RBES e pela professora Elsa Luís monitora do RBES nesta escola. Os vencedores do concurso foram os alunos Guilherme Tomás Freitas Dinis e Solange Faria Nunes da turma 6.º D, receberam um troféu elaborado pelos alunos do Clube RBES. Todos receberão um certificado de participação.

Agradecemos a colaboração do Chefe Octávio, da Dietista Carla Nunes da coordenação do RBES, da coordenadora dos CAEC Luz Pereira, dos funcionários da cantina e dos professores do Conselho Executivo da escola, a todos um muito obrigado!

Os monitores:

Elsa Luís e Pedro Cabrita